MATSCH & BREI
"odewie" - Brand aus Apfelwein
"odewie" - Brand aus Apfelwein
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Unser bester und feinster Bioland-Apfelwein wird in einer Edelobstbrennerei handwerklich zu „odewie“ verarbeitet. Es entsteht ein äußerst feiner und weicher Brand aus Apfelwein mit fruchtigem Geschmack. Ideal um ein gutes Essen abzurunden und anzustoßen.
Der Name "odewie" ist unsere Abwandlung aus dem französischem "Eau de vie", übersetzt: "Wasser des Lebens".
| Geschmack | sehr weich, fein und fruchtig |
| Passt zu | um ein gutes Essen abzurunden oder als Absacker |
| Besonderheiten |
aus zertifizierten Bioland Äpfeln Edelobstbrennerei |
| Trinktemperatur | nach Vorlieben: kalt oder nicht so kalt |
| Land | Deutschland, Hessen |
| Alkohol | 40% Vol. |
| Bio | logisch, Bioland |
| Vegan | Ja |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt | 0,5 l |
Nicht von der Stange
Wir machen Apfelwein so, wie er sein soll: aus Äpfeln. Fertig. Keine Konzentrate, keine chemisch-synthetischen Zusätze, kein Gedöns. Was du in der Flasche hast, wächst vorher auf alten Hochstammbäumen in der Region.
Traditionell gekeltert mit der Packpresse
Wir pressen mit einer traditionellen Packpresse — aufwändiger als moderne Methoden, aber mit einem entscheidenden Vorteil: eine wesentlich höhere und schonendere Saftausbeute. Handgemacht heißt bei uns nicht Marketing. Es heißt: mehr Aufwand für besseren Geschmack.
Ausgezeichnet? Check!
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CIDER WORLD Goldmedaille
Mehrfach vergeben an unseren Apfelwein Bioland „E SAUBER STÖFFCHE“ und den Apfelsecco Bioland „Matsch'n Dry“.
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Pomme D'Or — Goldener Apfel
Verliehen an unseren Klassiker „E SAUBER STÖFFCHE“. Eine Auszeichnung, die handwerkliche Qualität und Naturbelassenheit würdigt.
Apfelweinkelterei seit über 40 Jahren
Anfang der 1980er Jahre: Fünf Frankfurter Studenten sitzen in einer Kneipe, trinken Apfelwein — und ärgern sich. Der Äppler in den Gläsern schmeckt industriell, glattgebügelt und nach nicht so viel. In einer dieser Nächte entsteht eine Idee: Warum machen wir es nicht einfach selbst?
"Was ist das denn für ein Name?"
Zugegeben: MATSCH & BREI klingt nicht nach Premium. Kein eleganter Weinname, kein wohlklingendes Fantasiewort. Und genau das war der Plan.
Beim Keltern werden Äpfel zuerst zu — genau — Matsch & Brei verarbeitet. Diesen ehrlichen, ungeschönten Moment haben die Gründer zum Markennamen gemacht. Als Statement gegen die glattpolierten Konkurrenten. Als Versprechen: Hier wird nicht geschönt. Weder im Produkt noch im Namen.
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Schneller Versand
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Sichere Zahlung
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Glückliche KindInnen
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Familien Betrieb
