MATSCH & BREI
Apfelwein Speierling "E SAUBER STÖFFCHE" Bioland
Apfelwein Speierling "E SAUBER STÖFFCHE" Bioland
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Unserem besten Bioland Apfelwein "E SAUBER STÖFFCHE" fügen wir ca. 1% der Speierling Frucht hinzu. Es entsteht unser Apfelwein Speierling, dem die Gerbstoffe der Speierling Frucht einen trockenen und leicht fruchtigen Geschmack verleihen. Eine erfrischende und herzhafte Form von Äppler!
| Geschmack | frisch-fruchtig nach puren und frischen Äpfeln, herb, trocken |
| Besonderheiten |
aus zertifizierten Bioland-Äpfeln Gerbstoffe durch die Speierling-Frucht |
| Passt zu |
Handkäs‘ mit Musik und Grie Soß, natürlich! |
| Trinktemperatur | 8-12°C / 60-70°C für heißen Äppler |
| Alkoholgehalt | 6,5% Vol. |
| Gesamtsäure | 5,1 g/l |
| Land | Deutschland, Hessen |
| Bio | logisch, Bioland |
| Vegan | Ja |
| Inhalt | 1 l |
Nicht von der Stange
Wir machen Apfelwein so, wie er sein soll: aus Äpfeln. Fertig. Keine Konzentrate, keine chemisch-synthetischen Zusätze, kein Gedöns. Was du in der Flasche hast, wächst vorher auf alten Hochstammbäumen in der Region.
Traditionell gekeltert mit der Packpresse
Wir pressen mit einer traditionellen Packpresse — aufwändiger als moderne Methoden, aber mit einem entscheidenden Vorteil: eine wesentlich höhere und schonendere Saftausbeute. Handgemacht heißt bei uns nicht Marketing. Es heißt: mehr Aufwand für besseren Geschmack.
Ausgezeichnet? Check!
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CIDER WORLD Goldmedaille
Mehrfach vergeben an unseren Apfelwein Bioland „E SAUBER STÖFFCHE“ und den Apfelsecco Bioland „Matsch'n Dry“.
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Pomme D'Or — Goldener Apfel
Verliehen an unseren Klassiker „E SAUBER STÖFFCHE“. Eine Auszeichnung, die handwerkliche Qualität und Naturbelassenheit würdigt.
Apfelweinkelterei seit über 40 Jahren
Anfang der 1980er Jahre: Fünf Frankfurter Studenten sitzen in einer Kneipe, trinken Apfelwein — und ärgern sich. Der Äppler in den Gläsern schmeckt industriell, glattgebügelt und nach nicht so viel. In einer dieser Nächte entsteht eine Idee: Warum machen wir es nicht einfach selbst?
"Was ist das denn für ein Name?"
Zugegeben: MATSCH & BREI klingt nicht nach Premium. Kein eleganter Weinname, kein wohlklingendes Fantasiewort. Und genau das war der Plan.
Beim Keltern werden Äpfel zuerst zu — genau — Matsch & Brei verarbeitet. Diesen ehrlichen, ungeschönten Moment haben die Gründer zum Markennamen gemacht. Als Statement gegen die glattpolierten Konkurrenten. Als Versprechen: Hier wird nicht geschönt. Weder im Produkt noch im Namen.
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Schneller Versand
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Sichere Zahlung
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Glückliche KindInnen
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Familien Betrieb
